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标题: 煮茶听雪：那些正在消失的农具 [打印本页]

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 15:49
标题: 煮茶听雪：那些正在消失的农具
　

　　随着科技的进步和社会的发展，农村的耕作方式和生活形态也发生了翻天覆地的变化。很多农具、农村生活用品渐渐淡出人们的视野，或被其它更先进的机械化设施所取代，或根本就失去了存在的必要。
　　风谷车（又称风车）：我国南方一种用来去除水稻等农作物子实中杂质、瘪粒、秸杆屑等的木制农具。
　　其基本构造是：顶部有个梯形的入料仓，下面有一个漏斗是出大米的，侧面有一个小漏斗是出细米、瘪粒的，尾部是出谷壳的；木制的园形“大肚子”藏有一叶轮，有铁做的摇柄，手摇转动风叶以风扬谷物，转动速度快产生的风也大，反之亦然。

风车是用来清理稻谷中的碎物的，通过手工的摇转，产生风把轻飘飘的碎物吹离稻谷，从而把饱满的谷物和当中的枯草、干瘪的谷物分开来。

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 15:49

　　手扶拖拉机是一种小型拖拉机。欧美称作园圃拖拉机。由发动机，底盘、电气等系统组成的主要用于牵引和运输的多用途行走机械。手扶拖拉机能行驶是靠内燃机的动力经传动系统，获得驱动扭矩的驱动轮再通过轮胎花纹和轮胎表面给地面小、向后的水平作用力（切线力），这个反作用力就是推动拖拉机向前行驶的驱动力（也称喂推进力）。结构简单，功率较小，适于小块耕地。由驾驶员扶着扶手架控制操纵机构、牵引或驱动配套农具进行作业。

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 15:50

　　筛子是一种用竹片编制的一种生活用具，形状像脸盆，有很多孔是用来过滤的。使用的时候，大块的物体就留在里面，小块的就通过孔掉出来。

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 15:50

石滚是农耕文明最具生命力的代表，其历史可谓悠久而漫长，它曾陪伴并见证了华夏文明的风风雨雨。数千年来石滚主要扮演着原始脱粒机的角色，尽管时代在更迭，岁月在交替，但它的基本功能没有多少改变，在改革开放前后的农村经常能看到它的身影，三夏、秋收时节，石滚总是在打麦场院上跟随在牛或小四轮的后边不停地忙碌着。

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 15:51

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 15:52

　　石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种机械。开始用人力或畜力，到了晋代，我国发明用水作动力的水磨。通常由两个圆石做成。
　　磨是平面的两层，两层的接合处都有纹理，粮食从上方的孔进入两层中间，沿着纹理向外运移，在滚动过两层面时被磨碎，形成粉末。

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 15:53

箩筐用竹篾编制的圆形篾制品，中空，主要用于从地里收粮食回家或晾晒粮食时所用到的盛装粮食的篾箕。

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 15:54

　　用来盛东西和簸粮食的器具,北方叫簸箕；用来簸粮食的器具,南方叫撮箕；教材注释为：“簸箕，一种用竹蔑或柳条编成的运土器具，这里是用箕畚装土石的意思。”

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 15:55

　　畚箕在古代的时候是用荆条、或草绳、或篾竹等编成的筐类盛器，即畚箕。《左传·宣公二年》：“宰夫腼熊蹯不熟，杀之，置诸畚。”杜预注：“以草索为之。”杨伯峻注：“其质为蒲或为草索......畚可以盛粮”，可以盛沙、石、粪、土等，如，《晋书·苻坚载记下.王猛传》：“[王猛]少贫贱，以鬻畚为业。”《新唐书.隐逸传.张志和》：“县令使浚渠，执畚无忤色。”
和簸箕同义：一种铲状器具,用以收运垃圾。

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 15:55

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 15:56

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 15:57

　　喷雾器是利用空吸作用将药水或其他液体变成雾状，均匀地喷射到其他物体上的器具。在农村，喷雾器是防治病虫害不可缺少的重要农具。

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 15:57

　　　杆秤——

　　　以带有星点和锥度的木杆或金属杆为主体，并配有秤砣、砣绳和秤盘(或秤钩)的小型衡器。杆秤是利用杠杆平衡原理来称重量的。

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 15:57

　　米斗的外形呈方体，为称量粮食所用。　　
　　一些做生意的人，更认为米斗是对做生意很有“意头”（彩头），“斗出斗入”，日进万金。岭南一带农村青年新婚之夜闹洞房毕，新婚夫妻不能立即上床睡觉。由伴娘安排坐在床边的米斗上，米斗里放有剪刀、尺子、针线、木梳、小镜、粉盒、毛夹之类要凑够八件。此俗据说始于周朝，文王婚夜，妖狐作祟，姜太公拿来聚宝盆，盆里放八仙使用的八件宝贝：葫芦、葵扇、玉萧、书册、双金线、花篮、拐杖、宝剑。当妖狐到来时，八宝金光射目，妖狐即刻逃之夭夭，王、妃遂平安。后来民间便以女红代替八宝，以驱邪保平安。一升米现在重1.25斤，10升米为一斗，一斗重12.5斤，＝6.25千克　　　
　　中国古代计量方法极为精确，且为十进位制。即：一斗为十升，每升约重1．5公斤；一升为十合，每合重150克；一合为十勺，每勺重15克；一勺为十抄，每抄重1．5克；一抄为十作，每作重0．15克；一作为十厘，仅重0．015克（约一粒米）。

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 15:58

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 15:59

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 16:00

　　牛车．顾名思义是用牛去拉运收割庄稼的车子。也就是由老头子赶着、老水牛拖着、用木头做成轮子、车架的那种正方形框架的车。

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 16:01

   扁担
   扁担是能把走变得很人生的事物。它在把走变得不那么轻松的同时，让走有了更充分的目的。就像列车装载了旅客，就像白云背负了雨水，就像爱情有了泪水，因为沉重而充实。
   扁担应该算是最简单的农具。它是圆竹的剖面，是树木的一段，它被叫做扁担，就没有了竹子和树木的生活。与绿叶摇曳的高处生活相比，它现在得放平身段，做土地的平行线。它的飞翔跟蝴蝶的飞翔有质的区别：蝴蝶把花朵当成道路，每一脚都踩在梦一样美的芳香上。扁担类似于翅膀的起伏着，那起伏却是重压给的。
      和牛必须佩戴牛辔头一样，无论竹扁担还是木扁担，一般都会在两端系上绳箍，或打上铁箍，或烙上洞眼穿上铁钩子，这样做有两个目的：一是防止所挑物体从扁担上滑脱，二是方便捆扎和勾起物体。打了“金箍”的扁担，会像上了套的牛一样好用。
      人们肩上经常负重的年代，板车是奢侈的。最简单又最常用的负重工具就是扁担。每天一次的井里挑水必少不了它，挑土、挑柴、挑粪、挑庄稼，甚至补锅的铁匠，换荒的货郎、炸米花的生意人，也都是扁担挑着担子来到村里。扁担压在肩上，肩像船一样有了吃水线，人们就在深深的吃水线下，一天天活着。现在若干年过去了，扁担给人的痛苦经过岁月的发酵，有了酒的清香。
      扁担简单，用起扁担却并不简单。挑担不仅是力气活，也是巧活。首先当然是找平衡点，把身子得打开，攥住担子两端的绳，以便固定和及时微调平衡点。没有平衡点，担子忽高忽低，既吃力又难走。其次是担子斜担和正担有分教。常挑担的挑夫，担子是斜担着。斜担，肩膀与扁担的接触面积大些，压力就减轻些。第三是要学会借力，好的挑夫喜欢使较长的扁担，扁担的两头上翘着，颤悠悠，犹如船行水面。随着扁担的弹性，挑夫得到短暂间歇，省了不少力。最后，要是挑长途，还要学会适时换肩，行家里手换肩不需要放下担子，转下身子，扁担就从左肩来到右肩，那姿势，像魔术师变戏法一样娴熟。当然，这些力学原理大部分挑夫是不懂得的，他们也不需要懂，他们靠得是实践经验，他们说不出，却能做出来。就像有些人，说得头头是道，却一样也不会做。
      其实道理永远在实践的身后。
      一人为挑，二人为抬。所谓分担，指的就是抬。一根扁担能够把两人甚至更多人的力气加在一起。抬棺材、抬石头、抬河泥甚至抬当官的和新娘乘座的轿子，这些重的体力活都需要两人合作。一般情况下，参与抬重物的人分担的重量大体相当，因为分担的意义就在于把负荷减半。其实平衡是一种常态，是万物包括社会的存在方式，当平衡不在了，事物也就不在了。扁担用它的简单阐释着这样的道理。当然，要是轮上大人和小孩，男人和女人共同抬重物，那重物必向力气大的一方偏移，这样的事也很常见。
      这也是一种公平。

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 16:01

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 16:02

作者: jssh365 时间: 2015-2-12 16:03

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