食物的未来

jssh365

食物的未来

在这个日益干旱的地球上，全球人口将于2050年达到90亿，我们现在所谓的食物危机将变为事实。情况为何会变得如此糟糕？是否还有回旋的余地？ 三年前，随着市场濒临崩溃，食品的价格发生了惊人的破坏性的飞跃。随着大米和小麦的成倍增长，从海地爆发的骚乱一直波及到孟加拉国、喀麦隆和埃及。随后，油价下跌、金融危机减弱。然而，今天看来，这一切只是暂时的喘息。发展中国家的通货膨胀率再一次抬高了食品价格，去年的水灾和火灾使全球的小麦丰收遭受重创，油价也再次回升，随之而来的是化肥及运输成本的增加。更糟糕的是，在这个日益干旱的地球上全球人口将于2050年达到90亿，我们现在所谓的危机将变为事实。情况为何会变得如此糟糕？是否还有回旋的余地？