中国传统文化与现代包装艺术设计

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中国传统文化与现代包装艺术设计
	王章旺

　 　
现代包装艺术设计的发展，在于有“根”。这个根就是中华民族之根，它经历了几千年历史的积淀，深植于每个中华儿女的心中，不管我们承认与否，它都在潜移默化地影响着我们的审美观、创作观。有根的艺术才能够枝繁叶茂日益强大，而艺术的根，是扎根在多姿多彩的生活当中的，扎根在我们本民族几千年来的优秀民族文化当中的。因而，生活和民族性，是艺术创作的两个不可缺少的必要因素。
现代包装艺术设计，是文化艺术与科学技术结合的产物，而艺术与科技，又同属于广义的文化范畴。文化是人类社会历史实践过程中所创造的物质文明与精神文明的总和，具有不可逆转的传承性。我们可以说，任何传统文化，都必然对艺术与科技的发展，产生非常深刻的影响，并且通过艺术与科技，或者直接，或者间接，都对现代设计产生连带的巨大影响。
　
一、传承中华文化是振兴中国艺术设计发展的渊源
对于传统文化我们应有新的概念，我们认为，人类昨天社会实践活动所创造的一切文明成果，对于今天而言，都是传统文化；今天人类社会实践活动所创造的文明成果，对于明天而言，也是传统文化。人类在创造文化的过程中，把那些落后的糟粕淘汰，被保留下来的，对今天和明天能够产生巨大影响的，都是人类文化的精华。
中华民族5000多年的历史一脉相承，不曾中断。也正是因为积于这一点，中国人对传统文化情有独钟。用之于艺术，可以美轮美奂，用之于设计，可以精美绝伦，这就是中华文化的伟大和妙用。
说起中国传统文化，大体离不开易学文化，离不开儒、道、释文化，即儒学、道学和佛学。中国传统文化，始终将“天、地、人”三者并排共列，而人在其中。老子将人和天地并举，称为“天、地、人”三才。老子说，在无穷无尽的宇宙中，有四种东西是最主要，最关键性的，而人的价值占了其中之一。宇宙中何以人能与“道大、天大、地大”同列为四大之一呢？这是因为人类的聪明才智，能够 “参赞天地之化育”，克服自然界对人存在的不利因素，用技术的、艺术的等等手段，于天地间上演着渊源流长的历史文化。
台湾学者南怀谨对中国的儒、道、释三家，做过一个生动的比喻，他说：“儒家像粮食店，绝不能打。否则，打倒了儒家，我们就没有饭吃—没有精神粮食；佛家是百货店，像大都市的百货公司，各式各样的日用品俱备，随时可以去逛逛，有钱就选购一些回来，没有钱则观光一番，无人阻拦，但里面所有，都是人生必需的东西，也是不可缺少的；道家则是药店，如果不生病，一生也可以不必去理会它，要是一生病，就非自动找上门去不可。” 中国传统文化是一个思想体系，不是一种技巧秘籍。它不能教我们设计技巧，却可以指导我们进行艺术设计的创造性思维方法。
在博大精深的中华文化之下，生活在这块土地上的中华民族的子孙，都以传承和发展中华文化为己任，为荣耀。这是中华文化得以生生不息、繁荣昌盛的根本所在。也是振兴中国包装艺术设计发展的文化渊源。


　
二、包装艺术设计具有时代性与民族性的文化特征

民族的形成要经过漫长与曲折的历史发展过程，在这—进程的不同阶段上，该民族文化分别表现出一系列的时代性特征。只要我们承认包装艺术设计文化的承接性和发展性，就有包装艺术设计文化的时代性存在。这是因为包装艺术设计文化首先是一个历史发展的过程，是该民族各个时代的设计文化的聚合与承接，是以该时代的现实的物质社会为基础，是传统设计文化的积淀和不断扬弃的对立统一、历史性与现实性的对立统一。

包装艺术设计文化时代性，主要反映在包装艺术设计文化的精神和物质层面上。设计是紧随时代、重在观念的。在经济全球化、科技迅猛发展的今天．社会主观形式都已发生根本的改变尤其是信息的广泛高速的传播，开放的观念激荡愈趋激烈，社会结构与价值观念、审美观念等的多元化，人与人交往的频繁，社会及人要求的不断增加，工业文明的异化所带来的能源、环境和生态的危机，面对这一切我们是否能适应它、利用它、使包装艺术设计成为该时代的产物，这已成为当今设计者的重要任务。

包装艺术设计文化的民族性，涉及到文化的传播学，正因为全世界的文化不是来自于同一源头，当然就有了民族性的问题。世界上每一个民族，由于不同的自然条件和社会条件的制约，都形成与其他民族不同的语言、习惯、道德、思维、价值和审美观念，因而也就必然形成与众不同的民族文化。包装艺术设计文化的民族性主要表现在包装艺术设计文化结构的观念层面上，它反映了整个民族的心理共性。不同的民族，不同的环境造成的不同的文化观念，直接或间接地表现在自己的设计活动和作品中。如德国设计的科学性、逻辑性和严谨、理性的造型风格；日本的新颖、灵巧、轻薄玲珑而有充满人情味的特点；以及意大利设计的优雅与浪漫情调等，这些无不诞生于他们不同民族的文化观念的氛围中。再如中国包装艺术设计风格上的平稳、圆满寓意和形式上的完整性、对称性、也正是我国人民内向心理特征和相对保守的社会意识的折射。

文化影响意识，意识决定观念，人们设计观念在不同文化的影响下，其思维方式和实践成果，都因此打上了民族性的烙印。 因此，包装艺术设计的人类性寓于民族性之中，永恒性寓于时代性之中，普通性富于特殊性之中，这是辩证统一的包装艺术设计文化观。

酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中华文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒文化几乎渗透到社会生活中的各个领域。酒是粮食酿造的，可反映农业的兴衰；酒业专卖可以为国家创造高额利税；酒与人们生活密切相关，可反映人们的喜怒哀乐。每到节日、假日、婚庆、寿诞、聚会、休闲、庆典以至国宴等场合“无酒不成席”。已成为我国乃至世界的一种时尚。由此酒文化直接影响着现代酒包装艺术设计创意，而酒包装艺术设计又从一个侧面展现出我国现代包装艺术设计的缩影。

　

三、酒包装艺术设计可展示现代包装艺术设计的缩影

1. 中国酒的礼仪与传统的酒文化

中国酒有着悠久历史，酒的饮用和礼仪有着密切关系。明末大学者顾炎武所著《日知录、酒禁》中记载“先玉之于酒也，以理先之，刑以后之。”。同时代黄周星在《洒社鱼言》所述：“酒已成礼，酒以成欢。既以礼为名，则碧无怆野之理，以欢为主，则必无愁苦之欢矣。”以上所引说明自古以来，说到饮酒先突出一个礼字。从长期的经验里，人们理解了酒的特性，既知酒于人有好处，又知酒能乱性。因之自帝王朝廷，直至民间百姓，对于酒，既能重视，祭祀、婚嫁、宴宾，均不可少。又要注意如何使用，谁先谁后，长期形成了习惯、制度及各种礼仪。

如祭天、祭地、祭社稷、祭蚕、祭宗庙等等礼仪，对献爵、饮福酒等历代礼仪志中有明文记载，对于君臣、父子、师生、民幼之间，饮酒的次序各种礼仪在《礼记》中均有记载。

酒的发明开创了酒文化的渊源。四千年前杜康偶然的奇遇，发现了用粮食可以酿酒，开创了造酒的先河。相传有一次杜康将盛有米饭的竹桶遗忘在林子路旁的树杈上。数日后经过此处时忽然漂来一股奇香，四处搜寻时发现“竹桶依旧在，只是香味改”。原来是一场大雨落进竹桶，将米饭酿成了琼浆。天资聪明的杜康由此发明了酿酒，由此造酒业流传于世。

自古以来，酒文化源远流长。对于饮酒轶事，无论帝王将相、才子佳人还是文人雅士、平民百姓都留下不少佳话。帝王为功臣举行的庆功酒可使群情激奋；将领为士兵举行的助战酒可使战场悲壮惨烈；文人墨客举行吟诗作画酒可使诗意深、画意浓……。

又一历史典故可说明酒文化的神奇。传说杜康发明酒后又开酒店，贴出“猛虎一杯山中醉，蛟龙一杯海底眠，横批是，不醉三年不要钱”的对联。人称“竹林七贤”的酒仙刘伶看后狂言：“天下人谁不知我的海量，往东喝到东海岸，往西喝到老四川，往南喝到云南地，往北喝到塞外边，天下好酒都喝遍，没把刘伶醉半天。”刘伶喝了三杯，跌跌撞撞回到了家。三年后，杜康去刘伶家要酒钱。刘妻说，三年前喝了你的酒人早已死了，要拉杜康见官。杜康笑到：“刘伶没死，他醉过去了”。当他们打开棺材一看，脸色红润的刘伶睁开惺松的眼睛，伸开双臂，深深地打了一个哈欠，吐出股喷鼻的酒香，得意地说：“啊，真香啊！”从中表现出杜康酒的传奇。

三国曹操在短歌行诗中赞誉：“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多，慨当以慷，幽思难忘。何以解忧、唯有杜康。”由此杜康酒文化闻名天下。

酒是社会文明的标志，研究社会的文明史，不可不研究酒文化史，中华酒文化中的丰富内涵，会给人们带来无穷的乐趣和启示。

中国的酒文化历史悠久，酒包装设计可集中体现传统文化与现代设计的特点。如酒杯由古代的青铜器酒爵演变成现代的玻璃的高脚杯。酒瓶由传统的陶罐演变成现代的晶莹剔透的水晶玻璃、镶金挂银的容器。酒包装装潢设计更能体现出传统文化与现代设计风格的统一体。

　
2.现代包装艺术设计是以文化为本位，以生活为基础，以现代为导向的统一体。

本土化的艺术设计能给人感到一份亲切，一份自豪，更能体现一种国人的设计文化。

中国是一个礼仪的社会，中国人更爱面子，包装便成了商品的脸面，人们通过商品包装来攀比个人在社会中的价值，并通过商品的包装档次来判断自我在他人心目中的评价地位和传达的尊卑关系，包装是反映人们身价的“仪式性”商品。

现代包装艺术设计正是一门以文化为本位，以生活为基础，以现代为导向的统一体。因此我们无论是在理论上，还是在实践中，都应把包装艺术设计作为一种文化形态来对待。在现代社会中，设计理论的研究已不仅是一门学科的深入剖析，而应是多种学科交叉的统一观。

文化是人类历史实践过程中所创造物资财富和精神财富的总和，包装艺术设计文化可以说是包括人们的一切行为方式和满足这些行为方式所创造的产物，以及基于这些方面所形成的心理观念。它处于核心和主导地位，是设计系统各要素一切活动的基础和依据。

包装艺术设计是对包装的容器、结构、装潢进行的设计，目的是为了获得一种适合人的需要的、牢靠的、美好的、创造性的具有文化品位的作品。

酒可喻为艺术作品，那么名酒也就象名画一样，深得人们的赞扬。名酒，有世界名酒、国家名酒、国家优质酒、地方名酒、地方优质酒和历史名酒等。酒的品种繁多、风格多样，白酒是典型的代表传统文化的商品，因此白酒包装艺术设计应具有传统文化与民族风格，其构思、构图、文字、图形、色彩的选择与表现要围绕传统风格进行创意，同时还要表现出时代风貌。
　
3.传统文化与现代设计风格相结合的艺术实践
结合实践教学，暑假期间为“江苏江阴同庆酿酒集团”，“安徽口子集团”设计了多种白酒包装，此次实践教学的题目确定为“中国风”包装艺术设计，出发点是通过学习传统文化与艺术，探讨我国传统与现代相结合的设计思路。通过设计要素材的搜集与再创造，设计出我国民族的、传统的文化与时代精神相结合的酒包装作品。
设计的风格确定之后，资料的搜集是设计的第一步，也是成败的关键。中国传统艺术的文字、造形、图案、配色及相关的姊妹艺术素材是取之不尽，用之不竭的源泉。作为设计者通过自行拍摄、搜集到第一手素材，是至关重要的。经过去粗取细，去伪存真用于我们设计作品来弘扬我国传统文化与民族艺术的精髓。
⑴ 植根于古建筑艺术宝库的土壤
我国古建筑在建筑类型上丰富多彩，艺术内涵丰富。主要包括：宫、殿、楼、阁、坛、亭、廊、台、关、牌楼、宝顶、斗拱、藻井、华表、神道与石像、影壁、望柱头、石龟驮碑、琉璃瓦、辅首、门钉、龙与凤、坐狮、吻兽、金砖、花石子路、宗庙、公府、馆榭、地下宫室、离宫、祠、警鼓台、舞台、观景等。它们的种类和使用功能虽不相同，但始终流露着“天人合一”的思想。这基于与自然高度协同的传统文化精神——热爱自然、尊重自然，建筑镶嵌在自然中，仿佛是自然的一个有机组成部分。
建筑艺术是现代设计的开路先锋，天安门广场是世界都市广场设计成功范例。广场设计将当今建筑与500年前建筑有机的混为一体，成为世人瞩目的中心。广场北有天安门、观礼台、太庙、中山公园，南有前门、正阳门、纪念堂、人民英雄纪念碑，东有国家博物馆，西有人民大会堂。处处体现出“天人合一”的人性化设计。流连于广场之间，可以细细品味中国传统文化的博大精深；可以静静感受世界文化交融的潜移默化；可以为漫漫五千年中华历史自豪；可以为勃勃生机的年轻共和国振奋！东方与西方，传统与现代，人类先进文化与艺术齐聚一个广场，相互交流，相互对话，和谐相处。于是我们就会感到，人类尽情享受的现代文明，却是由我们常常不经意的传统文化支撑着的。
当今的中国，讲现代艺术、讲现代设计，是很流行、很时尚的事情，但是，如果把中国传统文化与现代艺术与设计联系起来，并且加以深入的探索和研究，就不是那么轻松的课题了。
中国人民对我国传统的古建筑都有特殊的情感，作为一名设计与教育工作者对我国古建筑艺术在包装设计上的运用更情有独钟。古都北京的古建筑具有皇家气派，用于酒包装可表现出帝王风范，在“中国风”包装系列设计中得到了进行了充分的体现。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
平日与假期我基本走遍了北京的每个有古建筑的园林与寺庙，拍摄了北京的古建筑的图片素材千余幅。在故宫、天安门、中山公园、太庙、天坛、北海、景山、颐和园、香山、八大处、圆明园、陶然亭、恭王府、雍和宫、大观园、广济寺、潭拓寺、戒台寺、红螺寺、八达岭及北京胡同的四合院等处驻足摄下了永久倩影的记忆，能将北京的古老而灿烂文化以酒包装形式传播给世人是多么荣耀的事情，在包装设计教学实践中得到了充分的证明。
假期在旅游时拍摄了大量的全国各地的古建筑与民居素材。如四大佛教之一的普陀山中普济寺、法雨寺、慧济寺、观音寺等古建筑；上海豫园；杭州西湖、岳庙、灵隐寺、六合塔；绍兴的古文人聚集地的兰亭、沈园；九寨沟的黄龙寺；曲阜的孔庙、孔林、孔宅；泰山的岱庙；南京的夫子庙、莫愁湖、明孝陵；苏州古代园林；无锡太湖的古建筑；江南水乡周庄、鹿直；甘肃敦煌莫高窟等美轮美奂的传世艺术。从中吸取了极其丰富的设计营养及创作灵感。，用于酒包装艺术设计中。
⑵ 源自中国匾额中书法与边框装饰的启迪
在北京这座举世闻名的文化古城中历代的宫爵王府、名人宅第、关隘城堡、园林名胜、陵墓祠寝、坛观寺庙，以至店铺商号等等建筑物上，大多悬挂或撰写雕刻着标明其名号、涵盖其功能或褒扬、彰显的匾额。这是我国一种独特的文化形式。
匾额是中华民族传统文化的优秀产物，历史源远流长，自秦汉迄明请乃至现代，一直延续、继承、发展，至今广泛流传。匾额是与我国人民政治文化生活密不可分。历史上，官方及民间的盛事，多以匾额记述与宣扬：如建筑物的落成、功臣风范的表彰、店铺开张等，常举行隆重的仪式悬匾。清朝历代皇帝继位，都要在孔庙大成殿悬匾额以述志。因此，许多匾都有其辉煌的背景，是当时社会历史和时尚的集中反映。匾额的文字大多出自哲人书法之手，精练宁重，寓意深邃，具有强烈的艺术感染力，给人以深刻的启迪。北京是几朝帝都，匾额的书法多是历代名人和大家手笔，从中可以见到古今书法各流派之真迹，匾额是我国文化遗产的历史见证。
在拍摄搜集众多匾额书法艺术的同时，经常被古人制作匾额的精湛工艺与精美的装饰艺术所震撼。不论材料是木雕还是石刻，不论造型是矩形还是异型，那边缘严谨的龙纹样、寿纹样、回字等装饰纹样无不让世人所仰慕。在酒包装艺术设计实践教学中，通过匾额的借鉴与加工，使作品内涵丰富，韵味无穷。
⑶ 来自传统大门辅首的启示
辅首是安装在大门上衔门环的一种底座，它是中国传统的大门装饰，又称门辅。
民用的辅首一般安装在最主要的大门上，造型简单，呈圆形，多为铁制或铜制，客人来访，可用门环轻击辅首，发出清脆的金属之声。户主闻之，便开门迎客。最讲究的要数帝王宫殿大门上的辅首，铜制鎏金，形象多为虎、螭、龟、蛇，据说这种图案的寓意是星宿守门，能预知凶吉，也有用瞪目张口的狮头作为辅首的既有守门之意，又显示了皇家建筑的伟岸与壮肃。中国早在汉代便已使用辅首，至今已逾2000年。辅首可反映历史的变迁，可显示使用者的地位。用于“中国风”酒包装艺术设计实践极好表现出传统装饰风格。
⑷ 来自古典造型与装饰纹样的设计源泉
在酒包装艺术设计的借鉴与使用方面搜集了大量相关的传统素材。
青铜器容器：盛酒的爵、鼎、壶、编钟等器皿造型与兽面纹装饰；
陶瓷容器：古陶、青花、釉里红、青瓷等容器造型与装饰纹样；
漆器饰物：漆器容器造型与精美装饰；
木雕饰物：木雕容器造型与装饰；
石雕饰物：石雕、玉雕、篆刻等造型及装饰；
金属饰物：金属造型、雕刻与装饰；
工艺品饰物：古今传统与现代的工艺品；
屏风家具：屏风、家具中的图案装饰；
面料底纹：传统织锦缎及其他图案装饰；
绘制底纹：水纹、花纹等传统图案等可作酒包装的底纹；
摄影底纹：木纹、理石纹、皮纹等适合酒包装主题的各种肌理底纹；
传统图案：蓝印花布、蜡染、剪纸、拓印等适合酒包装装饰的传统工艺图案；
古代名画：不构成知识产权的与酒包装有关系的传统绘画等素材。
设计是传统资料源泉与现代思维的再创造，以上素材在此次酒包装艺术教学范例设计实践中通过重新创造后进行了使用，收到了预期的效果，作品反映出传统文化与现代设计的有机结合，从附图作品中可以得到真实的体现。
包装设计文化既是民族的，又是时代的。美国设计师普罗斯说：“人们总以为设计有三维：美
学、技术和经济，然而更重要是第四维：人性。”
我认为以人为本的设计，以民族文化为根基的设计才能立足于世界之林。
最后让我们以法国白兰地酒为开拓美国市场，50年代精心策划了白兰地长征的故事，来做我们的结论。在美国总统艾森豪威尔67岁寿辰那天，法国将两桶极为名贵的酿造达67年之久的白兰地作为总统贺礼，专机送往美国，并付出巨额保险费。总统寿辰之际身着宫廷侍卫制服的法国士兵步伐整齐，抬着这两桶酒步入白宫，消息传开，吸引了成千上万的美国公众，美国出现了空前万人空巷的现象。由于新闻的报道，法国白兰地酒在这种气氛中顺利地进入了美国人的餐桌。如今我国已经加入世贸组织，我国是酒的发源地，我国的酒什么时候能象法国XO、白兰地一样进入世界人民的餐桌上呢？如何使中国的设计更具民族性和本土文化的特性，我认为这是中国设计走向世界的根本，也是立足世界的根本。

　

注释：

①田颖拓《传统文化与现代设计》设计在线 2003

② 艺　 中 《现代包装设计的文化观》包装世界2002

③ 齐　 心 《北京名匾》北京美术摄影出版社 1996

④ 杜飞豹 《中国旅游指南》中国旅游出版社 2001