时间:2014-03-18 16:18 - 已阅:[]次
主料:莲藕姜 红辣椒
辅料:醋生抽蚝油糖 油炸辣椒盐
姜汁藕片的做法步骤
1.将藕洗净去皮,切片
2.姜去皮,切成末
3.碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油,调成汁待用
4.锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入碗中
5.加姜末、精盐拌匀,用盘子盖上,焖2分钟
6.再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。