时间:2014-03-18 16:18 - 已阅:[]次
主料:豆芽100克粉条120克
辅料:盐5g陈醋一勺生抽两勺葱花适量蒜泥花椒油5g麻油10g
黄豆芽凉拌菜的做法步骤
1.粉条泡软,放入开水中煮5分钟,捞出放凉,控出水分待用;
2.豆芽放入开水锅中煮熟(约8分钟),捞出放凉,拣去豆皮和坏豆;
3.豆芽放入拌料盆中,放入蒜泥、生抽、盐,拌匀;
4.粉条放入葱花,倒入一勺生抽,适量盐和一勺陈醋。
5.最后放入花椒油,麻油,拌匀即可。也可按个人喜好放入黄瓜,胡罗卜等。