红腐乳淋杏鲍菇
时间:2014-03-18 16:18 - 已阅:[]次
主料:杏鲍菇4根
调料:米醋20毫升花生酱15克腐乳(红)1大块腐乳汁20毫升芝麻油15毫升苹果醋20毫升小葱适量
红腐乳淋杏鲍菇的做法:
1.将杏鲍菇焯熟,用冷开水浸凉,挤干水分备用
2.将杏鲍菇切成小块码入碗中
3.准备一调料碗,放入花生酱,倒入20ML米醋,用勺子朝一个方向搅拌开,再加入红腐乳和腐乳汁,继续朝一方向搅拌开
4.加入15ML芝麻油,继续朝同一方向搅拌均匀,最后加20ML苹果醋朝同一方向搅拌均匀
5.将调制好的红腐乳汁淋在杏鲍菇上,撒上点葱丝,即可开吃拉