丝瓜炒虾
时间:2014-03-18 16:18 - 已阅:[]次
丝瓜炒虾
主料:虾
配料:丝瓜。姜末、
调料:食用油、胡椒粉、料酒、盐、
丝瓜炒虾的做法
一、大虾俺去虾须、虾枪,挑去虾线,清洗、用胡椒粉、料酒、少许盐腌渍一会。
二、丝瓜去皮、清洗,切成滚刀块,撒少许盐拌一下
三、炒锅放食用油,放姜末爆香,放入大虾翻炒至变色,放入丝瓜块翻炒,放料酒、盐、翻炒至丝瓜块变色关火、装盘。
虾的营养价值
虾别名对虾、大虾、龙虾。又称明虾、红虾,为对虾科动物对虾或龙虾科动物龙虾等海产虾的肉或全体。对虾产于渤海、黄海、东海、南海各海区,为我国特产。龙虾产于东海、南海。