时间:2014-03-18 16:18 - 已阅:[]次
主料:牛腱子600克
辅料:枸杞子1汤匙
调料:食盐适量酱油3汤匙冰糖1把姜8片干辣椒1把料酒1汤匙卤料包1包
卤牛腱的做法
1.将牛腱子在滚水中去血水
2.准备好料包,然后在锅里加水没过牛腱下料包
3.加料酒、酱油和盐调味
4.将其煮开后,锅不盖紧,低中小火煮1个半小时,然后关火放置过夜,第二天切片即可,放少许枸杞子装饰