时间:2014-03-18 16:18 - 已阅:[]次
主料:牛肉500克
辅料:香菜100克 调料:味精1克葱25克姜25克八角2克精盐3克芝麻油10克清汤800克
芫荽炖牛肉的做法
1.将芫荽洗净切段。牛肋条肉切块
2.锅内加水烧开,下入牛肉块焯透捞出 3.锅内另加清汤,下入葱结、姜块(拍松)、八角、绍酒、牛肉旺火烧开,撇净浮沫,炖至熟烂,去掉调料渣,加精盐、芫荽烧开,装入碗内,淋芝麻油即成