时间:2014-03-18 16:18 - 已阅:[]次
主料:水面筋2条 辅料:葱花适量熟花生碎适量蒜瓣1个盐半茶匙生抽1茶匙辣椒油1茶匙花椒油半茶匙醋半茶匙香油半茶匙
凉拌水面筋的做法步骤
1.备好食材。
2.水面筋撕成条,1勺麻酱用1勺温水搅拌开,蒜瓣切碎。
3.水面筋在滚水中焯下,放在冷水中。
4.水面筋沥干水分,盐半茶匙,生抽1茶匙,辣椒油1茶匙,花椒油半茶匙,醋半茶匙,香油半茶匙和葱花,蒜瓣,熟花生碎混合均匀成为调料汁。
5.调料汁倒入水面筋里。 6.拌均匀。