凉拌魔芋粉条
时间:2014-03-18 16:18 - 已阅:[]次
主料:魔芋粉皮400克
辅料:黄瓜1/2根胡萝卜1/2根
调料:食盐1小勺酱油2小勺蒜2瓣香醋3小勺白糖1小勺芝麻油1小勺辣椒油1小勺
凉拌魔芋粉条的做法
1.魔芋粉条从盒中取出,过清水洗净,沥干备用;黄瓜与胡萝卜洗净切丝,大蒜去皮切成末
2.锅内放入适量的清水,烧开后下入魔芋粉条,氽烫2至3分钟
3.将魔芋粉条捞出,放入冷开水中过凉,然后捞出沥干
4.将步骤3的魔芋粉条、黄瓜丝、胡萝卜丝放入大碗中
5.放入蒜末,再放入其它调料(酱油、香醋、白糖、芝麻油、辣椒油和盐),拌匀即可