包菜VS紫包菜 谁营养更胜一筹
时间:2014-03-18 16:27 - 已阅:[]次
[摘要] 在日常生活中人们爱吃的蔬菜可是不少,紫包菜和包菜便是其中的两种,包菜的营养价值很高,紫包菜亦然,那么这两种蔬菜放到一起比较,哪个更有营养呢?
包菜,也被称球甘蓝、圆白菜,别名卷心菜,属于甘蓝的变种。世界卫生组织推荐的最佳中,卷心菜排名第三。
卷心菜新鲜汁液能胃和十二指溃疡,有止痛及促进愈合作用。
卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,多吃卷心菜有防癌。
紫包菜也叫紫甘蓝,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C和维生素E和B族。