国酒茅台赋

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文/刘长焕

　　大哉乾元，万物始成。茫茫寰中，慧起本根。禹仪肇基，发祥人文。精华斯壤聚，枸酱南越馨。美酒，通人神灵气；白茅，启天地玄心。汉帝甘美，乃天子之赞叹；酒冠黔国，是诗人之情真。国酒茅台，天下顶礼；世界品牌，蟾宫闻名。
    于是汉代享荣誉，唐宋图收藏，元明尊贡品，清民散芬芳。共和定宴饮，功勋更辉煌，述历史，难于穷尽，论英雄，岂止文章。交四海宾朋，泽惠芝兰；谊国际关系，倾述衷肠。襄和平大业，盟结万国；议安泰久远，铸就桥梁。五千年文明，融入佳醴；九万里异域，共道茅香！
    君不见：古镇茅台，老渡横舟。绝壁栈道，赤川奔流。商贾云集，贸易八方。杼迹斑驳，盐道沧桑。万汇涓涓以西来，千山逶迤以回肠。微生物繁衍天然，经营嘉醅；小宇宙气候独特，善酿琼浆。澄河净水，生命本源，丹霞地层，质料孕养。
    于是上善之水，溶解红壤元素；清冽甘泉，化合高粱精微。重阳佳节，两次投料。九次蒸烤，八次摊凉；七次取酒，三载存装。尔后精心勾兑，五年方可衔杯。
    于是高温接酒，害质务去；空兕留香，奥妙神奇。保存酸度，益肝健脾；酚类充分，延龄祛疾。道法自然，潜隐天机。其术之复杂，其法之渊源，乃天堂不能秉持，人间不能稽考。纵九牛之力，总归难以复制；虽异地拷贝，往往啼笑皆非。可谓难通之解，别有最上禅机。
    于是神秘莫测，令人陶醉。自古皆道饮酒伤身，从来不识茅台开胃。太极阴阳，五行相配。首重平衡，最忌颠沛。现代科学，深得三昧：自由基超标，情绪因之不畅；岐化酶不足，病痛难以预防。茅台最是佳酿，常饮获益健康；天地化育，甘露呈祥。养生养性，品格优良。酱香独具，傲然八荒。
    昔者空山无人,水流花开。邀月对饮，仙人情怀。玉树临风，一斗百篇。鲸吸百川，白眼青天。脱帽露顶，落纸云姻。骚人雅士，品酌何物？憾陶令无缘，放翁低唱。清明时节，行旅断肠，当喜小杜，遥指杏花。茅台深闺，远藏天涯。关山难越，鸟道何及？玉液非不盛产，声名非不昭彰，交通阻隔之弊，通达必定癫狂。万事可忘,难忘亘古一心;千般易淡,未淡酒韵悠长。
    今者文人墨客，诗书画印。饮之茅台，元亨利贞。灵犀一点，神游八极。源于酒而成于酒，通以神而娱以神。礼待身心，水袖长吟；贞洁醇厚，蚁花漂萍。五服之亲，珍重人道；瓜葛之谊，酬唱人伦。圣者以清，贤者以浊。茅台因缘，超迈前人！
    承传统，开新境；启未来，重人文。恶小务戒，善小力行。准确定位乾坤，文化冠盖世界。茅台精神，当能浊以静之徐清，必能安以动之徐生。大道蕴藏，终极关怀。
    美哉国酒！求诸大美； 伟哉茅台！义重和谐。